格蘭花格 21年單一純麥威士忌(舊版)

格蘭花格 21年單一純麥威士忌(舊版)
Glenfarclas 21 Year Old Single Malt Scotch Whisky

格蘭花格21年 風味與品飲筆記

該酒款呈現暗金色的琥珀色澤，充足的香甜香草味與細緻的煙燻，口感豐富且持久。就是優秀的威士忌，絕對頂級” – Jim Murray, Whiskey Bible 2005, Glenfarclas使用西班牙雪莉酒橡木桶與美國白橡木桶分別陳年後，調和裝瓶，因此融合了兩種木桶的香味與顏色特性，所有的產品都不經調色處理。

融合歐洲與美洲橡木桶的香氣精華，格蘭花格21年展現雪莉甜香與橡木辛香的層次美學，酒體結構細膩，適合進階品飲者細細品味。

色澤：深琥珀金色。

嗅覺：強烈且充滿香氣，雪莉果香、熱帶水果、肉豆蔻與杏仁氣味加上末尾的柑橘香，全部由香草般略帶點甜味的煙燻味在基底襯托。

口感：酒體飽滿圓潤，並慢慢釋放出果香、煙燻與稍微辛辣的口感。

後味：餘韻非常長而柔順，在舌根處揉和煙燻與巧克力香混合滋味。

尾韻柔順而悠長，煙燻與巧克力交織帶來的深層口感讓此款威士忌在眾多酒款中脫穎而出並屢獲大獎肯定。

格蘭花格21年 得獎紀錄

2012年：終極烈酒挑戰（Ultimate Spirits Challenge）獲得96分

2012年：斯德哥爾摩啤酒與威士忌節金牌獎

2010年：國際葡萄酒及烈酒大賽(IWSC) 金牌獎（Best in Class）

2009年：舊金山世界烈酒大賽雙金牌獎

國際權威比賽屢獲殊榮，顯示格蘭花格21年不僅具飲用價值，更是值得收藏的頂級酒款。

格蘭花格 品牌精神與傳承

在蘇格蘭多達百餘家的麥芽威士忌蒸餾廠裡面，格蘭花格可說是最獨特的一家，這樣的說法並不單純只是因為該廠所生產的單一麥芽威士忌在Speyside地區的酒款中，各方評價都是最高而已。格蘭花格在其他蒸餾廠都已陸續被各大財團併購瓜分、逐漸失去獨立自主性的大環境下，仍然堅持著由家族自立經營，堅持著遵循真正的傳統造酒。在這百家爭鳴的產業裡面，格蘭花格可以說是最特立獨行的一股清流，也只有真正不隨波逐流的行家，才懂得欣賞像這樣獨特的一支產品。

Grant家族代代傳承的經營理念，是格蘭花格歷經近兩世紀依然屹立不搖的關鍵，其產品品質與精神內涵同樣深具代表性。

格蘭花格 斯佩賽風格與橡木桶工藝

產區上，格蘭花格屬於蘇格蘭威士忌之鄉、高地區核心的斯佩賽區酒款之一，此區的威士忌向來以溫和順口、風味香醇而出名。創廠於1836年，長久以來一直都是由J. & G. Grant家族獨立經營，目前已經傳承到第五代，百年老字號的金字招牌絕非平常對手可以比擬。

格蘭花格充分利用斯佩賽氣候優勢，並選用西班牙與美國橡木桶融合陳年，造就其21年威士忌獨特的豐富口感與視覺層次。

格蘭花格 單一麥芽釀造理念

有別於其他蒸餾廠出品的威士忌，主要目的是作為調和威士忌的原料使用，格蘭花格打從開始釀造的那一刻起就以作為Single Malt產品的目標來生產，對於口味上的要求可是絕不妥協。

堅守單一麥芽初衷，每批格蘭花格威士忌皆由傳統蒸餾設備製成，展現其對於風味品質與釀造哲學的嚴格堅持。