費特肯 28年單一麥芽威士忌

費特肯28年單一麥芽威士忌 Fettercairn 28 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky

色澤：閃閃發光的深金色

口感：熱帶水果鳳梨、甜瓜、香蕉風味，伴隨甜蜜的葡萄乾氣息，隱含溫暖的薑汁與甘草的層次。

餘韻：橙皮、香草與核桃的香氣，伴隨咖啡、杏仁與巴薩米可醋氣息，結尾帶著溫暖的辛香料。

橡木桶：美國白橡木波本桶

風味層次延伸

此款經超長時期於美國波本桶中熟成近三十年，香氣從鳳梨、甜瓜、香蕉等熱帶果香展開，隨後融入黑糖（treacle）、香料與姜與甘草的溫暖辛香。口感延伸出柑橘皮與黑胡椒特色，並融入深厚烘烤核桃、杏仁與香草，尾韻含咖啡與淡雅甜美的巴薩米克醋感，展現歲月與風味的完美平衡

釀造工藝與酒廠特色

Fettercairn 採用其獨特的銅環冷卻蒸餾（copper cooling ring）工藝，增強蒸餾過程中的純淨度與風味層次感，兼具 tropical chararcter 與 elegant depth。此款未進行冷凝過濾，保留自然色澤與完整風味。

收藏價值與品飲推薦

作為核心系列中頂級年表款，費特肯 28 年具有高度收藏吸引力。許多專業評價如 Tastings.com 給予 96 分、Platinum 評價，讚譽其如烤核桃餡餅、奶油焦糖、蜜甜果乾等複雜且持久的風味表現。建議常溫、細杯慢飲，亦可添加少許水，使香氣和口感層次更為豐富綻放。