費特肯 12年單一麥芽威士忌

費特肯 12年單一麥芽威士忌
Fettercairn 12 Year Old Highland Single Malt Scotch Whisky

費特肯（Fettercairn）單一麥芽蘇格蘭威士忌，獨一無二的純淨與甜美清新的風格，是費特肯酒廠的堅持，更是每瓶費特肯瓶身上獨角獸的高雅尊貴的化身。

此款費特肯12年展現高地 Fettercairn酒廠堅持的純淨山泉水與獨角獸優雅象徵，強化品牌辨識與高端形象。

堅持選用全球獨一無二的冷水環繞降溫裝置，蒸餾出高地區中最清新甜美的酒體，而淋灑於蒸餾器古銅外的一抹淺綠痕跡，都是費特肯追求純粹的證明。

此冷水環繞蒸餾工藝為高地甄釀注入柔和甜美與清新層次，是費特肯獨特釀造技術的重要展現。

冷水環繞降溫：蘇格蘭最獨特的蒸餾法

這一蒸餾法強調冷卻均勻與成酒細膩度，有助提升果香與花香的保留，使酒液更顯飽滿與優雅。

顏色：金黃色帶點蜂蜜琥珀色澤

金黃蜂蜜琥珀的色澤反映出其於波本桶的陳年深度，也暗示蜂蜜與焦糖的香甜層次。

香氣：富含果香、花香，香草與清新熱帶水果風味，伴隨炭焙咖啡與丁香氣息。

香氣層次融合了花果香調、香草與熱帶水果甜味，再以炭焙咖啡與丁香辛香作結，呈現複雜而均衡的香氣。

風味：於美國白橡木波本桶中熟成，明顯的葡萄乾與糖蜜的香甜層次，伴隨炭焙咖啡、太妃糖與辛香料層次。

白橡木波本桶賦予其葡萄乾與糖蜜的濃郁甜美，並與太妃糖與辛香料交織，營造深層多層次的風味結構。

費特肯酒廠位在蘇格蘭凱恩崗（Cairngorms）腳下的費特肯村，那是座美麗而寧靜的鄉下農場，由亞歷山大·瑞姆賽（Alexander Ramsay）爵士成立於1824年。費特肯像是一顆隱藏在蘇格蘭東北方的寶石，以肥沃農田與最純淨山泉水作為元素，釀出遺世佳釀。

酒廠歷史悠久，自1824年成立以來，其位置於凱恩崗山腳賦予得天獨厚的水源與自然環境，是其風土特色的核心源頭。

費特肯曾在19世紀末遭受祝融，也在20世紀初全球工業蕭條受到波及，曾是東高地唯一僅存的酒廠。如今，這顆寶石被重新發掘，古老橡木桶受酒迷矚目，更追求創新與時俱進，在2018年重新推出新包裝酒款，造成搶藏話題。

其歷史波折與復興，加上2018年推出的新包裝，提升了其收藏價值與話題性，適合珍藏愛好者。