格蘭艾樂奇 12年波特桶 單一麥芽威士忌

格蘭艾樂奇12年波特桶單一麥芽威士忌 The GlenAllachie 12 Year Old Port Wood Finish Single Malt Scotch Whisky

格蘭艾樂奇 12年 波特桶 風味與品飲筆記

色澤：寶石紅

此酒款經過波特酒桶完熟後呈現出濃郁且晶透的寶石紅色澤，展現其豐富果香來源與橡木桶熟成痕跡。

氣味：石楠花蜜、葡萄汁、糖蜜、香蕉及薑汁的香氣瀰漫鼻腔

香氣層層疊疊，石楠花蜜與葡萄汁帶出明顯甜感基調，糖蜜與香蕉增添果香豐潤度，而薑汁則提供微妙辛香平衡整體結構。

口感：首先入喉帶來石楠花蜜、太妃糖、李子和葡萄汁的口感，尾韻是橙皮及薑汁

入口展現甜潤滑順的口感，融合李子與太妃糖的濃郁感，中段以葡萄與橙皮的酸甜調和，尾韻由辛香薑汁帶出收斂感與深層餘韻。

格蘭艾樂奇12年 波特桶 熟成特色與工藝背景

此款酒先在美國橡木桶中進行熟成，後期再轉至精選葡萄牙波特酒桶（Port Pipes）中完成陳年，帶出更為濃郁的紅色水果調與複雜甜香。

波特桶賦予酒液豐富莓果、葡萄乾與糖漬水果的風味特徵，進一步深化威士忌的香氣結構與層次，是一款經典又具實驗精神的Speyside風味作品。

格蘭艾樂奇12年 波特桶 收藏與搭配建議

格蘭艾樂奇12年波特桶版本適合作為日常品酩或餐後酒享用，亦因波特桶熟成的特殊稀有性而具備一定收藏價值。

建議搭配熟成起司、藍莓塔或乾燥無花果品飲，可完美襯托其紅果調與香甜餘韻，提升整體感官層次。