來自 2022 年帝亞吉歐特別版的 Dufftown 野獸的有趣新裝瓶。這種表達方式結合了 Mortlach 烈酒的油膩肉味和略帶甜味的果味酒桶餘味。

這款威士忌在再裝填的美國橡木桶中熟化，然後在原始橡木桶、黃褐色波特酒桶和紅色馬斯喀特酒桶中完成陳釀，然後以 57.8% 的 abv 裝瓶。

【香氣】濃郁的鹹味，濃郁的香氣讓人聯想到帶有扁豆、西紅柿、辣香腸和酥脆五花肉的豐盛砂鍋。葡萄和紅酒的迷人香氣與這種肉味交織在一起，然後隨著鼻子的發展，變得更加礦物質。一點點水再次改變了畫面，降低了辛辣味，帶來了更圓潤、帶有酒味的甜紅色水果味。
【口感】豐富順滑，口感濃郁而濃郁，是甜美的果味而非肉味，還有辛辣的干爽，就像初榨橡木桶的味道一樣。非常活潑，口感層次豐富，生薑的味道引領著辛辣的舞蹈。少量的水在果味和黑胡椒的辛辣之間形成了一種美味、和諧和強烈的結合。

【尾韻】悠長而深刻，充滿力量、水果和黑胡椒的完美和諧，下酒時有辛辣的味道，溫暖的光芒在口腔中蔓延開來。最後，口感乾爽，沐浴在燦爛的餘暉中。一滴水增加了一點酸度。