帝亞吉歐 酒廠私藏 花之物語系列(10支一組)

帝亞吉歐 酒廠私藏 花之物語系列 (10支一組)
Diageo Flora & Fauna Collection

 

帝亞吉歐 花之物語系列 風格與產區特色

帝亞吉歐花之物語系列Diageo Flora & Fauna Collection於1991年推出，源自帝亞吉歐旗下原本僅供調和威士忌使用的酒廠，其風味多元且極具地域代表性。此系列以各酒廠所處環境的植物與鳥類為酒標設計靈感，因此被威士忌評論家命名為「花之物語」。

系列涵蓋10間酒廠，每款均為700ml裝瓶、43% ABV，展現出Speyside、Highland等區域多樣風味，從清新果香、花草氣息到厚實雪莉、堅果煙燻應有盡有。

Flora & Fauna系列因為多為酒廠限定與員工收藏用，數量稀少，在市場上具有高度收藏價值與升值潛力。

 

單一麥芽收藏組合介紹10支

 

Auchroisk 10年 風味與產區特性

來自Dorie’s Well的水源賦予 Auchroisk柔順細緻的個性，1986年被命名為Singleton，是一款易飲廣受消費者歡迎的威士忌。

麥桿般的淺金色，香氣中等，清新且甜美。杏仁甚至是杏仁糖伴隨著黑巧克力的氣息，最後轉變為堅果味。加點水帶來輕柔悅人的口感，入口甜美且帶點水果的酸味，令人垂涎不已的回甘尾韻。

酒精濃度：43% ABV

Auchroisk 是 Speyside 地區相對年輕的酒廠，但以其乾淨、果香與柔順酒體聞名。花之物語版本經典展現其清甜核果與柔和香料特質，適合作為入門單一麥芽。

 

Benrinnes 15年 Speyside雪莉風格

位於Benrinnes山 海拔700英尺高的地方，流經花崗岩地質、遍佈青苔河岸及 礫石河床的水源，使得Benrinnes 有別於其他Speyside威士忌，擁有馥郁厚實的個性。半世紀以來，是DIAGEO調和威士忌的雪莉風味來源之一。

明亮的桃花心木色，馥郁的香氣，撲鼻而來的是如同巧克力利口酒的氣味，帶點輕柔的煙燻以及濃郁的花香氣息。酒體厚實，非常柔順的口感，濃郁飽滿的甜味，如同蘭姆酒般，但不膩口。尾韻中等長度，帶點泥煤煙燻的回甘，最後留下朦朧的雪莉風味。

酒精濃度：43% ABV

Benrinnes 以重雪莉桶風格見稱，15年版本展現了濃厚堅果與煙燻尾韻，深受老酒迷喜愛。

 

Dailuaine 16年 酒體厚實與堅果尾韻

位於Benrinnes山及Spey河之間，蘇格蘭蓋爾語Dailuaine為綠色的山谷之意。大雲為第一個擁有塔型屋頂建築的酒廠，曾為The Strathspey Railway重要的中繼站。

沉郁的琥珀色，帶點桃花心木的色澤，以馬德拉酒的氣味為基底，些許切達乾酪皮的感覺。加點水，帶出核桃及輕柔的奶油糖氣息，飽滿馥郁的酒體鮮明、甜美溫暖紮實的口感，尾韻溫暖，帶點堅果的氣息。

酒精濃度：43% ABV

Dailuaine 是 DIAGEO 少數表現出強烈堅果、熟成水果風味的酒廠，16年版本平衡力強，是雪莉控的選擇之一。

 

Glen Spey 12年 清新果香與溫潤平衡

創立於1878年，位於Speyside河岸邊的Rothes區，酒廠原名為：Millhaugh，是由the Mill of Rothes擴展而成，故做此命名。受洋流影響，此區夏日冷涼冬季潮濕，儘管氣候不佳，仍聚集了四座酒廠。

麥桿般的淺金色綿密溫順的香氣，如同青梅、白葡萄般輕柔的果香。加點水，清新且芳香四逸，但仍是綿密的氣息有著柔順口感的中度酒體。溫暖的口感，展現出輕柔帶點酸度的甜味，有點巧克力及淡淡的椰子氣息作為結尾。

酒精濃度：43% ABV

Glen Spey 常被用於調和基酒，其單一麥芽少見，花之物語版本展現出其明亮果香、乾淨酒體，是清新風格愛好者首選。

 

Glenlossie 10年 麥芽與煙燻交織

酒廠位於Speyside區的Elgin，酒廠位於臨海低窪處，已耕種好幾世代的土地，濱海使得Glenlossie擁有海岸區些許煙燻味的個性​。

深金色，如同陳年的貴腐酒，新鮮的蜜李、奇異果以及有著香蕉和梨子風味梨型糖果的氣味，中度酒體，初嚐之下擁有不錯的平衡。甜美帶點令人愉悅的酸度。加水之後，帶出些許的煙燻風味，回甘的尾韻，有些巧克力及一點麥芽的風味。

酒精濃度：43% ABV

Glenlossie 展現了 Speyside 地區少見的微煙燻與果香平衡，甜美果乾與輕微泥煤交織，適合探索更複雜風味的飲者。

 

Inchgower 14年 海岸風格與鹹甜尾韻

創立於1824年，原名為Tochieneal位於Cullen附近，1871年為了降低租金遷至海邊現址，更名為Inchgower。臨海的位置使得Inchgower擁有Speyside區常見的風格，並且融合海岸區的特色。

深琥珀色，濃郁且深邃，帶點太妃糖的香氣，過一陣子湧現水果及帶有派皮的甜點氣味，接著隱約有點金屬味。充滿整個口腔的中度酒體，大致上而言是甜美的風味，讓口腔乾澀的奇特感，帶點海鹽的鹹味及油脂的感覺，如同略帶苦味的糖精，帶出杏仁風味的尾韻。

酒精濃度：43% ABV

Inchgower 是海岸型酒廠代表，帶有鹹香礦物風格，甜與鹹的衝突感讓其在Flora & Fauna系列中特別突出。

 

Linkwood 12年 麥芽甜香與細膩口感

創立於1821年，來自Millbuies湧泉的水源，創造出細膩、柔順、複雜的威士忌。為Johnnie Walker綠牌主要基酒之一 ，麥芽甜香的來源。

陳舊的金色，鮮嫩多汁的水果帶點香草風味，接著浮現一絲雪茄盒的氣息，和女士身上淡淡的奢華香水味，充滿整個口腔的柔順，中度的酒體帶有松木的風味，悠長的尾韻。

酒精濃度：43% ABV

Linkwood 常被譽為Speyside 優雅之最，細膩芳香與平衡感令人驚豔，是品味派愛好者必試。

 

Mannochmore 12年 清新花香與礦物層次

以Bardon Burn的泉水為主要水源 ，流經古老的河床及河岸，賦予 Mannochmore直接且非典型Speyside區威士忌的風格。

麥桿般的淺金色色澤，香甜帶點麥芽的氣息，隨之而來的是香草的芬芳，伴隨著一點硫化物的氣味。輕度到中度酒體，如同一款細緻的葡萄酒般，清新且純淨的口感，與回甘的尾韻平衡。表現出Speyside區威士忌裡，令人驚喜的回甘尾韻。

酒精濃度：43% ABV

Mannochmore 帶來較現代風格，清新純淨、花香礦物兼具，是喜歡新派 Speyside 的人理想選擇。

 

Strathmill 12年 巧克力奶油細節

創立於1823年，一開始做為玉米磨坊使用，1891年遇維多利亞時期的威士忌黃金年代，改建為酒廠。1895年更名為Strathmill。位於Isla河灣，這裡的水源賦予Strathmill典型的Speyside區威士忌風格，更增添此產區酒廠不常見的巧克力及奶油風味。

麥桿般的淺金色，撲鼻而來馥郁飽滿的香氣，帶點咖啡餅乾的味道。中度酒體，入口甜美，伴隨一點酸度，回甘的尾韻，最後留下咖啡的氣味。

酒精濃度：43% ABV

Strathmill 屬於風味溫順但細節豐富的風格，奶油餅乾、巧克力氣息交織，是輕鬆日飲選擇。

 

Teaninich 10年 柑橘香氣與蜂蠟尾韻

首間位於Ross郡的合法酒廠，由駐紮當地的隊長 Hugh Munro建立。原本的酒廠建築曾是Munro城堡的一部分。距Cromarty Firth港灣一英里，常見海豚嬉戲於大西洋之中。

奶油般的金黃色，紫羅蘭的香氣中透出清新的檸檬柑橘氣息，接著浮現柳橙汁及風乾柑橘的味道。輕到中度酒體，清新爽口，清爽甜美，帶點酸度並且回甘的口感，伴隨一絲鹹味，悠長回甘的尾韻，以蜂蠟的味道收尾。

酒精濃度：43% ABV

Teaninich 擁有柑橘果香與礦物尾韻，花之物語版本清爽開朗，是適合春夏飲用的選擇。