月亮很圓，酒要有果香｜中秋水果酒推薦，酸甜微醺剛剛好

月亮很圓，酒要有果香｜中秋水果酒推薦，酸甜微醺剛剛好

中秋節的餐桌總是很熱鬧。烤肉剛離開炭火，香腸、肉片、海鮮輪番上桌，吃到後半場還有蛋黃酥、月餅與水果。啤酒雖然爽快，但不是每個人都喜歡啤酒的苦韻；威士忌、高粱酒的酒感又比較明顯，對平常不常喝烈酒的人來說可能有點負擔。這時候，帶著酸甜果香的水果酒，反而很適合成為中秋聚餐裡輕鬆又討喜的選擇。

這次珍藏家從梅酒、柚子酒、蜜柑酒、水蜜桃酒、荔枝酒、鳳梨酒到茶系果實酒中，整理十款適合中秋賞月、烤肉與月餅餐搭的酒款。不是單純比較哪一瓶最甜，而是從果香辨識度、酸甜平衡、中秋餐搭與喝法彈性切入，幫你更快找到大家願意一起喝的那一瓶。

中秋烤肉不只配啤酒｜水果酒為什麼特別適合團圓餐桌？

台灣人的中秋餐桌很有自己的節奏。第一輪可能是香腸、五花肉與雞腿，接著出現海鮮、蔬菜與重口味醬料，最後還有月餅、蛋黃酥、鳳梨酥與水果。一張桌子的風味從鹹香、油脂、炭香一路變成奶香與甜味，如果酒太厚重，很容易只能陪其中一段。

水果酒最大的優勢，是酸味、果香與甜度可以自然銜接不同料理。柚子、蜜柑、鳳梨這類明亮果香，可以穿插在燒肉與炸物之間；梅酒、紅茶梅酒可以一路接到月餅；水蜜桃、荔枝與哈密瓜比較柔和芳香，也適合不喜歡啤酒苦味與烈酒刺激感的人。

不知道水果酒怎麼選？先問自己想喝清爽，還是想喝果汁感

挑水果酒不用先背品牌。比起問「哪支最好喝」，更實際的是先想自己怕不怕甜、想不想加氣泡水，以及當天主要是吃烤肉、海鮮還是月餅。

中秋水果酒推薦｜10款酸甜微醺人氣酒款

以下從品牌辨識度、果香特色、中秋餐桌實用度與飲用彈性整理。喜歡清爽果酸、濃郁果汁感，或正在找適合月餅的水果酒，都能直接依照自己的口味挑選。

經典梅酒 熟果香 月餅推薦 01｜平和酒造 鶴梅 完熟梅酒 成熟梅果的圓潤酸甜是這款酒最迷人的地方，帶著熟梅與柔和熟果香，甜潤但仍有梅酸支撐，不會只剩單純糖甜感。 中秋很適合把它留到後半場，搭蛋黃酥、豆沙月餅、堅果與起司都自然。若前面已經吃不少烤肉，加一顆大冰塊會更舒服。 推薦喝法：冰鎮／加冰／餐後慢飲 看看這款梅酒 →

蜜柑果香 酸甜活潑 02｜文佳人 鮮搾蜜柑酒 720ML 蜜柑類水果酒很適合喜歡清爽果汁感的人，柑橘甜香之外還帶有自然酸度，入口活潑，不容易只有單一甜味。 搭雞肉、烤蝦、鹽烤魚與炸物都很合適，冰鎮之後尤其適合台灣仍偏溫暖的中秋晚上。 推薦喝法：充分冰鎮／加冰／少量氣泡水 看看這款蜜柑酒 →

柚子香 烤肉解膩 03｜壺坂酒造 招財貓 柚子酒 如果中秋烤肉吃得比較重口味，柚子系水果酒通常很好搭。清新的柚子酸香可以把五花肉、炸物與烤肉醬留下的厚重感重新拉回清爽。 加入無糖氣泡水之後整體更加輕盈，也很適合平常不太喝烈酒、想找容易入口水果酒的人。 推薦喝法：冰飲／加冰／柚子氣泡飲 看看這款柚子酒 →

水蜜桃 濃郁果汁感 04｜八咫烏 吉野物語 PREMIUM水蜜桃酒 喜歡「果汁感」的人可以注意水蜜桃系。成熟桃香柔軟又討喜，口感較為圓潤，很適合聚餐後半場慢慢喝。 搭奶黃月餅、餅乾、乳酪與水果盤都不錯；如果桌上甜點較多，建議充分冰鎮或加入氣泡水。 推薦喝法：冰鎮／加冰／水蜜桃蘇打 看看這款水蜜桃酒 →

鳳梨 酸甜爽快 05｜明利酒造 鳳梨酒 鳳梨本身就有鮮明的熱帶水果香與酸甜輪廓，很適合搭配台灣中秋常見的醬燒肉、香腸與雞翅。 聚會人多時直接加冰或搭氣泡水，甜感會更輕盈，也很適合做成簡單的鳳梨氣泡調飲。 推薦喝法：冰飲／加冰／鳳梨氣泡飲 詢問這款鳳梨酒 →

紅茶梅酒 月餅搭配 06｜貓之惠 紅茶梅酒 720ml 梅子的酸甜遇到紅茶之後，多出一層茶香與較收斂的尾韻，對覺得一般甜梅酒容易膩的人很有吸引力。 搭豆沙月餅、蛋黃酥、堅果塔與奶香餅乾尤其合適，有點像中秋夜的大人版茶點組合。 推薦喝法：冰飲／加冰／月餅茶點 看看這款紅茶梅酒 →

柚子 × 茶 清爽回甘 07｜蓬萊泉 × 乘興院 包種茶柚子酒 柚子清新的酸香搭上包種茶的花香與茶韻，讓水果酒不只是甜，而是多了一點清爽回甘與香氣轉折。 搭白肉、海鮮、炸物、鳳梨酥或甜度較低的月餅都很有意思，是這十款裡風格辨識度很高的一款。 推薦喝法：冰鎮／加冰／少量氣泡水 看看這款茶柚子酒 →

荔枝果香 芳香輕盈 08｜小野酒造 由布岳荔枝酒 荔枝的花果香非常容易辨認，香氣甜美但不像濃厚桃酒那麼有果泥感，冰鎮之後更顯輕盈。 適合搭鹽烤雞肉、白肉、海鮮與涼菜，對平常少喝烈酒、喜歡芳香型水果的人也比較容易入口。 推薦喝法：冰飲／荔枝蘇打／白肉海鮮 看看這款荔枝酒 →

蜜桃香 派對調飲 09｜卡騰 蜜桃香甜酒 成熟蜜桃香集中而討喜，很適合拿來製作聚會調飲。想讓中秋除了直接倒酒之外再多一點變化，蜜桃香甜酒非常好運用。 可以搭氣泡水與檸檬調整甜度，做成清爽的蜜桃氣泡飲，適合朋友聚會一起分享。 推薦喝法：氣泡水／檸檬／蜜桃調飲 看看這款蜜桃酒 →

哈密瓜 甜點系 10｜梅枝酒造 長崎哈密瓜香甜酒 哈密瓜的熟果甜香相當鮮明，適合喜歡甜點系與香氣奔放型水果酒的人。 冰透後加入氣泡水，會有一點大人版哈密瓜汽水的趣味感，搭水果盤與奶香甜點都很輕鬆。 推薦喝法：冰飲／哈密瓜蘇打／水果甜點 看看這款哈密瓜酒 →

10款中秋水果酒快速對照｜30秒找到你的那一瓶

沒有時間一款款研究，可以先依果香、口感與餐搭快速篩選。手機版可左右滑動查看完整表格。

中秋月餅怎麼配水果酒？

水果酒太甜怎麼辦？冰塊、氣泡水就是中秋聚餐救星

不少人喝水果酒會覺得第一杯很討喜，喝到後面卻開始覺得偏甜。這不一定代表酒選錯了。酒液溫度提高後甜感會更明顯，加上中秋同時吃烤肉、月餅與甜點，味覺自然容易疲累。

水果酒開瓶後怎麼保存？

含果汁、果肉或瓶身標示需要冷藏的產品，開瓶後應依照商品保存方式處理並盡早飲用。不同水果酒的製作方式並不完全相同，因此不要用同一套保存天數套用所有酒款，實際仍以瓶身中文標示為準。

中秋水果酒常見問題 FAQ

還是不知道中秋該選哪一瓶？把你的餐桌告訴珍藏家

不用先研究一堆專有名詞。告訴我們是家族烤肉、朋友聚會、月餅下午茶，還是想找一款比較沒有酒感的水果酒，珍藏家可以依照你的口味與聚會情境協助縮小選擇。

LINE 詢問中秋水果酒 →

月亮很圓，酒不一定要很烈｜選一瓶大家願意一起喝完的

中秋選酒其實不必太嚴肅。有人想吃肉、有人只想聊天，有人喜歡酸，也有人就是不喜歡明顯酒感。真正適合團聚的酒，不一定是桌上最昂貴或最複雜的那一瓶，而是倒進杯子後，大家願意自然地說一句：「這個不錯，再幫我倒一點。」

柚子的清爽、蜜柑的酸甜、梅子的熟香、水蜜桃的柔軟與荔枝的花果香，都可以成為中秋記憶的一部分。今晚月亮已經夠圓了，酒就選一點有果香、能陪大家慢慢吃、慢慢聊的吧。