當午後染上一抹粉紅微醺 :粉紅酒 vs 粉紅香檳
有些午後,不屬於會議與鬧鐘,只屬於一片草地、一條野餐墊,以及一瓶在陽光下閃著玫瑰色光澤的酒。
粉紅酒與粉紅香檳,就像兩位氣質不同的朋友——
粉紅酒輕盈、隨性,像會在街角咖啡館等你的老友;粉紅香檳則細膩、優雅,自帶一種讓人放慢舉止的氣場。她們都浪漫,只是節奏不同。
粉紅酒 vs 粉紅香檳 兩者不一樣?教你快速分辨
粉紅酒(Rosé Wine):夏日的清風與笑聲酒
粉紅酒的故事,始於幾百年前的地中海沿岸。釀酒師讓紅葡萄果皮與果汁短暫相擁,再輕輕分離,留下柔和的粉色與清爽的酸度,色澤柔和、果香清爽。它是夏日海邊的涼風,是隨性朋友聚會的好搭檔。
在法國普羅旺斯,Rosé 幾乎是一種季節符號。沿著蔚藍海岸,黃昏時分的餐桌上總少不了它——配著橄欖、海鮮與笑聲。
明星的選擇
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安潔莉娜·裘莉與布萊德·彼特 擁有的「Miraval Rosé」來自普羅旺斯,既有好萊塢的浪漫,也有南法的悠閒。
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凱莉·詹娜 在Instagram上分享的閨蜜午後,手邊幾乎總有一杯粉紅酒。
粉紅酒推薦品牌
米拉瓦酒莊 普羅旺斯裘布粉紅酒
Miraval Rose Cotes de Provence
歐特酒莊 米瑞莊園粉紅酒
Domaines OTT Clos Mireille Côtes de Provence Cru Classé Rosé
CRFT Mencía Rosé
科塞勒酒莊 薄酒來 一夜 粉紅酒
Chateau de Corcelles Beaujolais Rosé d’Une Nuit AOP
酩粉紅香檳(Rosé Champagne):氣泡裡的儀式感
粉紅香檳的故鄉是法國香檳區(Champagne AOC)。它的釀造必須經過瓶中二次發酵,氣泡細膩且持久,風味從莓果到烘烤麵包,層層遞進。
在歐洲的慶典與重要時刻,粉紅香檳總是桌上的焦點——無論是婚禮、品牌派對,還是私人別墅的夏夜晚宴。
明星的選擇
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碧昂絲 在演唱會慶功上常舉杯 Armand de Brignac Rosé。
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李敏鎬 在韓國綜藝中與朋友舉杯的香檳時刻,也讓品牌銷量飆升。
酩粉紅香檳推薦品牌
酩悅 粉紅香檳
Moët & Chandon Rosé Impérial
歌榭香檳酒莊無年份窖藏12年粉紅香檳
Champagne Gosset 12ANS Minima Rose NV
奔富 粉紅香檳
Penfolds Rose Champagne X Champagne Thienot
黑桃王粉紅香檳
Champagne Armand De Brignac Brut Rose
酒與野餐的文化緣分
野餐(Picnic)源於17世紀法國的「pique-nique」,意為「隨意取食」。那時的貴族會攜帶葡萄酒與精緻食物,到花園或鄉間共享自然時光。
英國則將香檳帶入野餐傳統——特別是在溫布頓網球賽場邊,香檳與草莓奶油是夏日的經典畫面。
地中海沿岸的野餐,少不了冰鎮的Rosé,搭配陽光、海浪與橄欖。
如今在亞洲,質感野餐已成為一種都市裡的微度假,粉紅酒與粉紅香檳的浪漫,正好契合了這種渴望。
質感野餐,其實就是一種慢生活的告白
質感野餐,不需要過度安排。它是把喜歡的人、喜歡的味道和喜歡的風景放在同一個午後,然後讓時間慢下來。
野餐墊貼著草地,酒杯裡的氣泡緩緩上升,陽光透過玫瑰色的酒液,灑下一層溫柔的濾鏡。有人輕聲說著故事,有人閉上眼聽風。可頌掉下的酥皮被風吹走,像是午後的小小簽名。
它不是一場盛宴,而是一段被珍藏的時光——
在這裡,酒不是唯一的主角,真正的主角是那份不慌不忙的自在。
質感野餐的溫柔清單
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酒:粉紅酒適合輕盈午後,粉紅香檳為特別時刻添光彩
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食物:莓果塔、起司拼盤、煙燻鮭魚捲、可頌
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道具:野餐墊、木盤、透明酒杯、冰桶
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氛圍:熟悉的音樂、願意共享沉默的人
在您的生活裡,留下一點粉紅空間
粉紅酒與粉紅香檳,都是讓生活變得溫柔的方式——一種是隨性的笑聲,一種是優雅的致意。
下一次天氣剛好時,帶著它們去一片草地吧。讓氣泡、陽光和微風,把那一天變成你記憶裡的一首長詩。
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粉紅酒與粉紅香檳,不只是野餐的最佳拍檔,更是生活裡的一份小小詩意。
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